Dok je sezona kupina na svom vrhuncu, na plantaži obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Halambek u Starom Petrovom Selu ovih se dana vrijedno bere jedan od najtraženijih plodova ljeta. Kupine su tek dio bogate ponude ovog OPG-a koji se već gotovo dvadeset godina bavi uzgojem bobičastog voća i proizvodnjom domaćih prerađevina.
Malo je sajmova i gospodarskih manifestacija u Brodsko-posavskoj županiji, ali i diljem Hrvatske, na kojima posjetitelji nisu imali priliku kušati proizvode Borne Halambek. Njezini domaći pekmezi, džemovi, sokovi i druge voćne delicije, pripremljeni prema tradicionalnim receptima, godinama osvajaju kupce, ali i brojna priznanja na sajmovima diljem zemlje.
Iza uspješnog OPG-a stoji obiteljska priča koja je započela iz potrebe da se osigura egzistencija, a s vremenom prerasla u posao koji cijela obitelj radi s puno ljubavi i predanosti.
– Suprug je otišao u mirovinu, ja nezaposlena, morali smo brinuti o djeci, školovati ih i dati im "kruh u ruke" i tako smo prije dvadesetak godina krenuli s našim obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvom. Nudimo sve vrste bobičastog voća, sada je vrhunac kupina koje su prekrasne. Imamo i sadnice bobičastog voća te radimo prerađevine od voća. Uzgajamo sve na relativno maloj površini od jednog hektara, radimo suprug i ja te sin. Nije lako, kada je vrhunac berbe pomognu nam susjede, borimo se… – kaže Borna Halambek.
Danas se na njihovom gospodarstvu uzgajaju različite vrste bobičastog voća, a svaki ubrani plod nastoji se što prije preraditi kako bi sačuvao svoju svježinu i puni okus. Upravo zahvaljujući takvom pristupu i tradicionalnim receptima, OPG Halambek postao je jedno od prepoznatljivijih obiteljskih gospodarstava u Slavoniji kada je riječ o proizvodnji domaćih prerađevina od bobičastog voća.
Izvor i foto: Radio Nova Gradiška (https://radiong.hr/borna-halambek-i-njeno-voce-sve-radim-s-ljubavlju-i-po-bakinom-receptu/)
U Slavonskom Brodu 16. kolovoza ponovno su se, nakon punih 35 godina, u većem br...
18.08.2026. u 17:30
Kiša koja je sinoć napokon pala na novogradiško područje odradila...
18.08.2026. u 15:00
.jpeg)
SLAVONSKI BROD – Dok se posljednjih tjedana govorilo o ekstremnim temperat...
18.08.2026. u 12:30
Službenici Policijske uprave brodsko-posavske danas provode provjere u Brodsko-p...
18.08.2026. u 10:10
U zgradi Brodsko-posavske županije trenutačno se provode izvidi po nalogu nadlež...
18.08.2026. u 09:59
Trideseto izdanje Novogradiškog glazbenog ljeta zavr&sc...
17.08.2026. u 20:00
Slavonski Brod od danas ulazi u šestodnevnu vinsku priču. Brodski vinski...
17.08.2026. u 17:30
Pred stanovnicima Brodsko-posavske županije prilično je raznolik kolovošk...
17.08.2026. u 07:30
Velika brodska tvrđava kroz dva je stoljeća bitno odredila sudbinu grada Broda n...
16.08.2026. u 20:00
Vozače bi od utorka mogao dočekati novi udar na kućni budžet. Prema trenutačnim...
16.08.2026. u 16:00
Nakon privremene ljetne stanke, mobilne ljekarne ponovno kreću na teren u Brodsk...
16.08.2026. u 12:00
SLAVONSKI BROD / NOVA GRADIŠKA – Jučerašnja Velika Gospa zat...
16.08.2026. u 08:00
Da časne sestre Svetog Križa iz Đakova dođu u Brod, otvore zabaviŠt...
15.08.2026. u 20:00
Dok se učenici još uvijek nalaze usred ljetnih praznika, pripreme za novu...
15.08.2026. u 16:00
Gundinci će sredinu kolovoza obilježiti onako kako se u Slavoniji važni datumi n...
13.08.2026. u 20:00
Na rubu Slavonskog Broda nalazi se gotovo šest hektara prostora koji bi u...
13.08.2026. u 12:30
