Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
.jpg)
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
.jpg)
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
U Slavonskom Brodu 16. kolovoza ponovno su se, nakon punih 35 godina, u većem br...
18.08.2026. u 17:30
Kiša koja je sinoć napokon pala na novogradiško područje odradila...
18.08.2026. u 15:00
.jpeg)
SLAVONSKI BROD – Dok se posljednjih tjedana govorilo o ekstremnim temperat...
18.08.2026. u 12:30
Službenici Policijske uprave brodsko-posavske danas provode provjere u Brodsko-p...
18.08.2026. u 10:10
U zgradi Brodsko-posavske županije trenutačno se provode izvidi po nalogu nadlež...
18.08.2026. u 09:59
Trideseto izdanje Novogradiškog glazbenog ljeta zavr&sc...
17.08.2026. u 20:00
Slavonski Brod od danas ulazi u šestodnevnu vinsku priču. Brodski vinski...
17.08.2026. u 17:30
Pred stanovnicima Brodsko-posavske županije prilično je raznolik kolovošk...
17.08.2026. u 07:30
Velika brodska tvrđava kroz dva je stoljeća bitno odredila sudbinu grada Broda n...
16.08.2026. u 20:00
Vozače bi od utorka mogao dočekati novi udar na kućni budžet. Prema trenutačnim...
16.08.2026. u 16:00
Nakon privremene ljetne stanke, mobilne ljekarne ponovno kreću na teren u Brodsk...
16.08.2026. u 12:00
SLAVONSKI BROD / NOVA GRADIŠKA – Jučerašnja Velika Gospa zat...
16.08.2026. u 08:00
Da časne sestre Svetog Križa iz Đakova dođu u Brod, otvore zabaviŠt...
15.08.2026. u 20:00
Dok se učenici još uvijek nalaze usred ljetnih praznika, pripreme za novu...
15.08.2026. u 16:00
Gundinci će sredinu kolovoza obilježiti onako kako se u Slavoniji važni datumi n...
13.08.2026. u 20:00
Na rubu Slavonskog Broda nalazi se gotovo šest hektara prostora koji bi u...
13.08.2026. u 12:30
